Vad blir det för mat? - tråd 5
Dags att samlas kring borden igen för redovisning av dagens meny. Detta är alltså den femte tråden i detta långbord, den fjärde finns här.
Bon Appétit!
Jag skrev mitt inlägg i den gamla tråden men skriver det här också då det är idag det gäller😉
Idag är planen att äta stekta fiskfärsbiffar med stuvad spenat.
Jag gillar när det är blandad vitfisk som torsk och kolja.
En gång så köpte vi med en liten bit lax också men då smakade det bara laxbullar ändå. Smaken tog liksom överhand.
/Maria
Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.
Jag har några gamla billiga korvar, billig pasta och aioli….det får bli min middag!😃
"I parabler av rastlöshet, cirklar av regnbågsro - peut être?"
"Världen skulle må bra med lite mer
Värmland"
"Don't be normal, stay paranormal"
Hejsan o go förmiddag , , jag har redan mina middagsplaner färdiga .
Det blir grönsaksbiffar med bulgur o sallad . 🙂och 2 egna dressingar av , Turkisk yoghurt , färsk citron saft, salt, örtkrydda . Olivolja, färsk citron ( vitvinsvinäger , några droppar) salt o örtkrydda. Ibland gör jag Rhode Island av Turkisk Yoghurt o Chilisås + salt , kanske nån droppe tabasco. ytterst lite. 🙂
HH 🙂
Så gott det ser ut.
/Maria
Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.
#3 Det ser gott ut😛
Igår var jag till Fiskbilen och kom i samspråk med en mycket duktig och intresserad försäljare. Min frågeställning var: Jag hittade några flaskor skumpa i barskåpet, som jag inser att jag borde använda snart, har du något förslag vad som passar till? Så här blev det🙂
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Oj, det såg ju jättegott ut också.
/Maria
Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.
Maria, det var jättegott och vi blev dundermätta, så idag blev det bara lite frukost för oss 🙂
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
#5 # 4
Tackar Tackar , #5 Det såg verkligen gott ut, , med Champagne oxå!! Vilken fin middag!! 🙂
Idag är det Söndag , , o det blir lättmat , , sallad med lite dressing.
HH 🙂
Maria, det ser jättegott ut 😛
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Fast det blev på snedden.😃
/Maria
Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.
He he 😃 Huvudsaken att det inte satte sig på tvären när ni åt 😃
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
#12 Haha😃
/Maria
Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.
Lövbiff med pommes, beasås, sallad.
Tinade upp en portion av paradrätten Nötfärs Tandoori och kokade ris därtill.
Falukorv i ugn, potatismos.
#18 😃
#18 Det påminner mig om en pizzameny som jag läste en gång. De hade amerikansk pizza med osten på toppen, som det brukar vara på amerikansk pizza. Men i menyn stod det sot på toppen och dessutom på varje pizza!😂
"I parabler av rastlöshet, cirklar av regnbågsro - peut être?"
"Världen skulle må bra med lite mer
Värmland"
"Don't be normal, stay paranormal"
Idag låg det köttbullar och penne rigate på tallriken här.
Smörstekt gös med vitvinsås och kantareller, potatis.
Stekt spätta med kokt potatis och remouladsås blev det för mig idag.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
De godaste färdiga köttbullarna är Enebacken (som bl.a finns på Lidl)🙂
"I parabler av rastlöshet, cirklar av regnbågsro - peut être?"
"Världen skulle må bra med lite mer
Värmland"
"Don't be normal, stay paranormal"
Brukar inte äta färdiga köttbullar, men fick smaka Scans Delikatessköttbullar en gång. Blev glatt överraskad, för de smakar nästan som hemlagade. Annars tycker jag att alla färdiglagade köttbullar smakar likadant - d.v.s. inte som köttbullar ska smaka. 😃
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
Jo men Enebacken köttbullar är väldigt speciella. Det är precis som om det lilla förtaget i Västergötland tänker helt och hållet på kvalité istället för kvantitet. Alla deras produkter är speciellt goda.
"I parabler av rastlöshet, cirklar av regnbågsro - peut être?"
"Världen skulle må bra med lite mer
Värmland"
"Don't be normal, stay paranormal"
Tydligen vann Mamma Scans köttbullar pris i Chark-SM. Dem har jag smakat och jag tycker inte alls de är goda. (Det var därför jag var lite skeptisk till delikatessköttbullarna.)
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
#25 Dom måste jag prova.
#27 märkligt att dom vann. Dom tycker jag smakar massproduktion de luxe!
"I parabler av rastlöshet, cirklar av regnbågsro - peut être?"
"Världen skulle må bra med lite mer
Värmland"
"Don't be normal, stay paranormal"
#28 Ja, jag tycker faktiskt att de är tillräckligt goda för julbordet om man inte hinner göra egna. Nackdelen är priset, men jag köper dem bara vid "speciella tillfällen".
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
#29 Håller med. Har aldrig förstått varför alla är så förtjusta i Mamma Scans köttbullar.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
Tar mig tid att rulla köttbullar till jul. Köpeköttbullar är så tråkigt att ha till jul.
Samma här, men ibland räcker inte orken till. Som tur är så gör min svägerska otroligt goda köttbullar, så i år behöver jag inte göra några egna. :-)
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
"Ärtbössa" höll jag på att skriva, men det var förstås ärtsoppa (med prinskorv och fläsk).
Ja eller kanske "kulsprutevälling"?!😃
"I parabler av rastlöshet, cirklar av regnbågsro - peut être?"
"Världen skulle må bra med lite mer
Värmland"
"Don't be normal, stay paranormal"
Strömmingsflundra med potatismos, skirat smör.
Söndagsmiddagen bestod av en hel special med ett glas julmust till. Hur barbariskt som helst…🤫
Idag blev det ugnsbakad torsk med ris och dillsås.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
Idag blir det hemgjord lasagne med sallad.
Chicken Nuggets och ris. Dessert glassbåt.
Tacos blir det idag.
#42 Fredagsmyyyyys! 🙂
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
#42 Fredagsmys, förstår jag 😃
Fredagsmyset här blir en liten sallad i sashimistil med lax och avocado till förrätt och oxrullader till huvudrätt 😛
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Japp kommer en trevlig tjej hit i kväll för lite god mat och mys. 😇
#45 Ha så trevligt! 🙂 Det kommer en trevlig kille hit ikväll och jag har en go kille hemma redan 😉
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Gör viltbiffar idag med smörstekta kantareller, pressad potatis, sås
Pasta med köttfärssås blev det idag.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
Fisksoppa på torsk - för fjärde dagen i rad 😃!
#49 Variation är överskattat. Är maten bara god så kan man äta samma en hel vecka i sträck. 😃
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
# 50 Ja det var faktisk inget fel på smaken.
Idag blev det Wienerschnitzel och pommes frites - det var ett tag sedan senast.
Spagetti med köttfärssås.
Idag blir det rotmos och köttkorv. Det blev aldrig av sist jag planerade det så idag ska det bli gott.
/Maria
Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.
#54 Min kvartersrestaurang har både rimmad oxbringa med rotmos och köttkorv med pepparrotssås och rotmos på måndagsmenyn, så jag sliter redan med frågan vad jag skall välja där…🤔
Åh vad det låter gott. Jag förstår att du hamnar i en valfråga haha
/Maria
Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.
#55 Hälften / hälften på tallriken? 😃
#57 Ja - eller en portion av varje? Möjligheterna svindlar! 🤪
#58 Eller så äter du en rejäl portion av det ena och ber om en doggybag av det andra 😉
Här har vi lagat köttfärskorvar, bulghurpilaff, stekta grönsaker och så testade vi den nya kvarggrädden till såsen, vi tyckte alla att det blev gott 😛
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
#55 And the winner…
Oxbringa!
Helstekt fläskfilé med stekta kantareller, sås, ris, sallad.
#61 Mums vad det låter gott. Här blev det bara en omelett med bacon.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
#61 Skaplig början på veckan! Vad skall det då inte bli tillsöndagsmiddag? 🙂
#63 Har inte klurat på menyn till helgen, men du slog ju till stort med hämtmat. 🙂
#64 Jag är bara en storvinst på V75 på lördag ifrån att ta hem kökspersonalen på söndag… 😉
Idag stack jag ner handen i frysen och fiskade upp en hemlig låda - en asiatisk kublunch på Rödcurrykyckling och jasminris. Och detta till det facila priset av tjugotvå spänn! 👍
#66 Så det kan bli😉
/Maria
Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.
Ugnsstekt lax med dillstuvad potatis, citron. Efterrätt vaniljglass med kex och chokladsås. får det bli idag.
#68 Lyxmat😃 Här blir det husets specialare😇
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
#69 Köpte en färsk laxsida som jag skivade i mindre portionsbitar och frös in i förra veckan. 🙂
Korvstroganoff med ris blir det idag.
#71 Låter vettigt - jag tror jag går på samma linje!
Ugnsstekt kycklingfilé med rotfrukter, sås, ris.
Hemmagjord ärtsoppa med kassler.
Savoykål i krämig sås på min farmors vis, stekt lax och kokt potatis.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Min matvecka inleds med köttbullar och makaroner.
#76 Nästan som jag fast det blir köttbullar med stuvade makaroner idag.
Här blir det den berömda rätten 😊
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Stekt fläskkotlett med löksås och kokt potatis.
Det här käkade jag idag.
Förrätt
Träkolsgrillad havskräfta och kammussla, serverad med brännässlor, ramslök och inlagda vinteräpplen.
Huvudrätt
Vaktel från Södermanland i svart vitlök och purjolök med jordärtskocka, bevarade vilda svampar och kycklingskinn och senapsfrön.
Efterrätt
Ett ”moln” av limefrukten sudachi, hjortronsorbet, misosmulor och friterat rispapper.
Viner
Taittinger Comtes de Champagne, Brut Blanc de Blancks 2006.
Piccini Poggio Teo Chianti Classico 2010.
Moncaro Tordiruta Passito 2007.
http://www.svt.se/nyheter/inrikes/har-ar-arets-nobel-meny
Okej då, det var Nobelmenyn. Själv åt jag en hel special med en Three Hearts 7,2 samt en snaps kronvodka. Men ändå!
#80 Nobelmiddagen serveras kall har jag hört?
#81 Skulle inte förvåna mig - men hos Franks gatukök är det fyr i grillen! Festprissarna borde ta sig dit…
Lagar spagetti med köttfärssås.
#83 Så gott det låter! Själv åt jag kålpudding. Helt okej, men spagetti med köttfärssås är godare.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
# 83 Samma här! Köttfärssåsen puttrar på hällen 😃
Idag sällar jag mig till #83 och #85 men för min del blir det morots- och zuccinistrimlor istället för pasta.
Vi har varit på en liten julbordstripp med alla våra barn och barnbarn, till Hestraviken, det var mycket lyckat för såväl oss äldre som för småbarnsfamiljerna. Vi allätare åt ett fint och gott julbord, veganerna fick en fin trerätters meny och de små barnen fick äta vad de ville. Vi fick en mycket trevlig kväll. Frukostbufféen var också mycket god och trevlig, även där fanns det något bra för alla smakriktningar. Alltså kan vi varmt rekommendera en tur dit, även Zaki var med och fick bo med oss i en liten fin stuga.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Korv Stroganoff med ris stod på programmet här idag.
Här blir det stekt lax med potatis, sås, sallad.
Gör ugnspannkaka idag till middagen.
Tar ur frysen ett paket för 2 bestående av egentillverkad gulasch
Gör en sådan gryta 1 ggr per månad , tar ca 4 timmar
Blir lagom att sätta sig i bastun, ta en dusch och läsa tidningen mens det puttrar i ugnen.
Blir 3 portionspåsar.
På sommaren gör jag samma sak, men då i 1 portions glasburkar som jag kokar in.
Har då med mig en hel låda med glasburkar till båten och soloturerna på sjön
De är ju helkonserver och behöver varken frys eller kyl.😉
Schnitzel och potatiskroketter blev dagens lösning.
#91 Det låter inte så dumt😉
Här blir det i brist på fantasi korv stroganoff.
/Maria
Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.
Stekt torsk med äggsås, potatismos.
Idag blev det uppstekt och småvarmt från gårdagens jultallrik.
#94 Samma sak här.
#94 Samma här.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
Säkert första gången med en äkta hat trick i matvalet här…🙂
Förmodligen, men rätt väntat de här dagarna. 🙂
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
#98 Så sant! Återstår att se vad det blir den 2 januari - uppstekt fläskfilé kanske ligger bra till?😉
Inte för min del. Vet inte vad det blir på nyårsafton, men jag vet att det inte blir fläskfilé åtminstone. 🙂
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
Då är det dags att bänka sig i tråd 6 för nya menyplaneringar.