# Pumpapaj
Author: Torin

Fick många pumpor i år. Den största vägde 6,5 kg. Nu står de i köket. Det börjar bli trångt.

Den första hade jag i en soppa, men så hittade jag recept på paj på nätet och nu prövar jag .

Delade pumpan, tog ur kärnor och la den på en plåt i ugnen för att den skulle bli mjuk.

Fräste 4 hackade gula lökar. Sedan körde jag pumpaköttet i mixern, blandade med löken och sedan ett par ägg och riven ost.

Lagt det i en pajform. Pajen gjorde jag tidigare.

Så in i ugnen, denna gång i lilla elspisen 200 grader.

Nu är det klart. Skall smaka på den i morgon.

## Comment 1
Author: Torin

Här en del av tillverkningen

Pumpan urtagen, bild på pajen nästa gång

## Comment 2
Author: Maria

Jösses vilka pumpor😮

Jag har aldrig ätit pumpa faktiskt. Får testa det någon gång.

Däremot har jag odlat en del Squash och de kan också bli ganska stora. Fast de är godast lagom stora.

## Comment 3
Author: Torin

Det var ju det första försöket med att göra paj av pumpa. Tyvärr följde jag inte receptet ordentligt. Den stelnade inte tillräckligt. Skulle haft mer ägg. Nåväl, inget fel på smaken även om det är lite grötigt. Äter den ändå, blir billigast så.

## Comment 4
Author: Torin

Det var lite kvar så jag hivade i tre ägg och rev lite ost i det. Hade gjort en ny pajdeg och fyllde nu med resten, täckte ytan med ost.

Men det är fortfarande inte vad jag tänkt mig. Måste kolla något annat. Står ju flera pumpor i köket som jag bara inte kan kasta.