# Midsommar Author: Maria Jag önskar er härinne en  trevlig Midsommar och att ni får det skönt med god mat och vad ni än hittar på. ## Comment 1 Author: Torin Tackar!  Själv gjorde jag för första gången en tårta. Det fanns inga färdiga bottnar i min affär så jag fick göra dem själv. Den första blev lite skev för jag glömde att det skulle varfa en dl hett vatten i smeten, men den andra blev bra. Jag hade lite jordgubbsylt mellan bottnarna och så vaniljkräm som jag gjorde av Marsanpulver och mjölk. Bottnarna dränkte jag med 1 dl rompunsch. Ovanpå vispgrädde och två liter jordgubbar. Den blev god, men nu har jag halva tårtan kvar, hoppas jag får besök för det är ju synd att kasta den. ## Comment 2 Author: Maria #1 Oj, det ser riktigt god och proffsig ut🙂 ## Comment 3 Author: Torin Åt en stor bit av den halva som blev över. Även om det var gott så mår jag illa nästan. Sjutton också måste väl kasta resten ## Comment 4 Author: bamse6311 Har inte sett tråden tidigare och ber också att få hälsa alla och hoppas att ni hade en trevlig midsommar. Hade planerat att fira midsommarafton helt solo hemma men så var jag på sent på eftermiddagen midsommarafton och handlade i min närbutik och när jag gick därifrån så stötte jag på en bekant som undrade vad jag skulle göra. Sade som det var att jag skulle sitta själv och blev då inbjuden att komma kl 18 på midsommarmat och det blev jäkligt trevligt och en väldigt fin midsommarafton där vi var sammanlagt 5 stycken. Så, det kan gå när man har tänk sig att sitta i sin ensamhet vilket jag ofta gör. Några bilder från midsommarmaten därifrån har jag inte men väl en bild från ett para dagar senare då jag tillagde midsommarmaten som jag hade varit och köpt på närbutiken då på midsommarafton. Bästa hälsningar, Bertil ## Comment 5 Author: Maria Det ser gott ut. ## Comment 6 Author: bamse6311 #5 Maria Ja, det var faktiskt väldigt gott. Fast jag oftast sitter ensam hemma så försöker jag ändå att hålla mig till traditionerna på den här typen av helger och inte minst i matväg. Vad det gäller midsommar så hade jag och min fd en regel att aldrig äta nypotatis innan midsommarafton då vi tyckte att denna delikata primör skulle vara en sensation just den dagen. Ibland kunde det vara svårt att få tag på "gammal potatis" veckorna innan midsommarhelgen men vi köpte på oss så att vi skulle kunna ha ända tills dagen före midsommarafton. En annan sådan tradition som vi hade var att aldrig koka julskinkan förrän kvällen innan julafton. När den var klar så hade barnen oftast somnat och jag och min fru skar upp ett par bitar var medan julskinkan fortfarande var varm och satt där och njöt. Nåväl, alla har sina traditioner och även sedan min fru gick bort så har jag hållit mig till de traditioner vi hade. Bästa hälsningar, Bertil ## Comment 7 Author: Maria Vi åt älgfärsbiffar på midsommar😃