# Vad blir det för mat? - tråd 5 Author: [Borttaget] Dags att samlas kring borden igen för redovisning av dagens meny. Detta är alltså den femte tråden i detta långbord, den fjärde [finns här](http://pensionarer.ifokus.se/discussions/57318653ce12c4320e000b3d-vad-blir-det-for-mat-del-4?discussions-1). Bon Appétit! ## Comment 1 Author: Maria Jag skrev mitt inlägg i den gamla tråden men skriver det här också då det är idag det gäller😉 Idag är planen att äta stekta fiskfärsbiffar med stuvad spenat. Jag gillar när det är blandad vitfisk som torsk och kolja. En gång så köpte vi med en liten bit lax också men då smakade det bara laxbullar ändå. Smaken tog liksom överhand. ## Comment 2 Author: Ghosthunter Jag har några gamla billiga korvar, billig pasta och aioli....det får bli min middag!😃 ## Comment 3 Author: Soligajag1 Hejsan o go förmiddag , , jag har redan mina middagsplaner färdiga . Det blir grönsaksbiffar med bulgur o sallad . 🙂och 2 egna dressingar av , Turkisk yoghurt , färsk citron saft, salt, örtkrydda . Olivolja, färsk citron ( vitvinsvinäger , några droppar) salt o örtkrydda.  Ibland gör jag Rhode Island av Turkisk Yoghurt o Chilisås + salt , kanske nån droppe tabasco. ytterst lite. 🙂 ![](/u2/783764b86a56fea32cf9d092a2d5408a/660/grnsaks-biffar.jpg) ## Comment 4 Author: Maria Så gott det ser ut. ## Comment 5 Author: DesK #3 Det ser gott ut😛 Igår var jag till Fiskbilen och kom i samspråk med en mycket duktig och intresserad försäljare. Min frågeställning var: Jag hittade några flaskor skumpa i barskåpet, som jag inser att jag borde använda snart, har du något förslag vad som passar till? Så här blev det🙂 ## Comment 6 Author: Maria Oj, det såg ju jättegott ut också. ## Comment 7 Author: DesK Maria, det var jättegott och vi blev dundermätta, så idag blev det bara lite frukost för oss 🙂 ## Comment 8 Author: Soligajag1 #5 # 4  Tackar Tackar , #5 Det såg verkligen gott ut, , med Champagne oxå!! Vilken fin  middag!!  🙂  Idag är det Söndag , , o det blir lättmat , , sallad med lite dressing. ## Comment 9 Author: Maria Här kommer en bild på gårdagens fiskfärsbiffar. ## Comment 10 Author: DesK Maria, det ser jättegott ut 😛 ## Comment 11 Author: Maria Fast det blev på snedden.😃 ## Comment 12 Author: DesK He he 😃 Huvudsaken att det inte satte sig på tvären när ni åt 😃 ## Comment 13 Author: Maria #12 Haha😃 ## Comment 14 Author: [Borttaget] Lövbiff med pommes, beasås, sallad. ## Comment 15 Author: [Borttaget] Tinade upp en portion av paradrätten Nötfärs Tandoori och kokade ris därtill. ## Comment 16 Author: DesK I lördags blev det tunna revben, som jag först förkokte och sedan körde med hemgjord marinad /gegga under grillen, geggan passade fint som dipp också🙂 ## Comment 17 Author: [Borttaget] Falukorv i ugn, potatismos. ## Comment 18 Author: [Borttaget] Bläddrade igenom några menyer i akt och mening att eventuellt köpa hem någon hämträtt imorgon, och kom fram till att den här nog inte kommer att bli aktuell. ## Comment 19 Author: [Borttaget] #18 😃 ## Comment 20 Author: Ghosthunter #18 Det påminner mig om en pizzameny som jag läste en gång. De hade amerikansk pizza med osten på toppen, som det brukar vara på amerikansk pizza. Men i menyn stod det **sot på toppen** och dessutom på varje pizza!😂 ## Comment 21 Author: [Borttaget] Idag låg det köttbullar och penne rigate på tallriken här. ## Comment 22 Author: [Borttaget] Smörstekt gös med vitvinsås och kantareller, potatis. ## Comment 23 Author: Carmarino Stekt spätta med kokt potatis och remouladsås blev det för mig idag. ## Comment 24 Author: Ghosthunter De godaste färdiga köttbullarna är Enebacken (som bl.a finns på Lidl)🙂 ## Comment 25 Author: Carmarino Brukar inte äta färdiga köttbullar, men fick smaka [Scans Delikatessköttbullar](http://scan.se/produkter/chark/7016/delikatesskottbullar) en gång. Blev glatt överraskad, för de smakar nästan som hemlagade. Annars tycker jag att alla färdiglagade köttbullar smakar likadant - d.v.s. inte som köttbullar ska smaka. 😃 ## Comment 26 Author: Ghosthunter Jo men Enebacken köttbullar är väldigt speciella. Det är precis som om det lilla förtaget i Västergötland tänker helt och hållet på kvalité istället för kvantitet. Alla deras produkter är speciellt goda. ## Comment 27 Author: Carmarino Tydligen vann [Mamma Scans köttbullar](http://svenskamaltider.se/2016/10/28/mamma-scan-en-av-vinnarna-i-chark-sm/) pris i Chark-SM. Dem har jag smakat och jag tycker inte alls de är goda. (Det var därför jag var lite skeptisk till delikatessköttbullarna.) ## Comment 28 Author: [Borttaget] #25 Dom måste jag prova. ## Comment 29 Author: Ghosthunter #27 märkligt att dom vann. Dom tycker jag smakar massproduktion de luxe! ## Comment 30 Author: Carmarino #28 Ja, jag tycker faktiskt att de är tillräckligt goda för julbordet om man inte hinner göra egna. Nackdelen är priset, men jag köper dem bara vid "speciella tillfällen". ## Comment 31 Author: Carmarino #29 Håller med. Har aldrig förstått varför alla är så förtjusta i Mamma Scans köttbullar. ## Comment 32 Author: [Borttaget] Tar mig tid att rulla köttbullar till jul. Köpeköttbullar är så tråkigt att ha till jul. ## Comment 33 Author: Carmarino Samma här, men ibland räcker inte orken till. Som tur är så gör min svägerska otroligt goda köttbullar, så i år behöver jag inte göra några egna. :-) ## Comment 34 Author: [Borttaget] "Ärtbössa" höll jag på att skriva, men det var förstås ärtsoppa (med prinskorv och fläsk). ## Comment 35 Author: Ghosthunter Ja eller kanske "kulsprutevälling"?!😃 ## Comment 36 Author: [Borttaget] Strömmingsflundra med potatismos, skirat smör. ## Comment 37 Author: [Borttaget] Söndagsmiddagen bestod av en hel special med ett glas julmust till. Hur barbariskt som helst...🤫 ## Comment 38 Author: Carmarino Idag blev det ugnsbakad torsk med ris och dillsås. ## Comment 39 Author: [Borttaget] Idag blir det hemgjord lasagne med sallad. ## Comment 40 Author: [Borttaget] Chicken Nuggets och ris. Dessert glassbåt. ## Comment 41 Author: [Borttaget] Idag blev det fläskytterfilé, potatisgratäng och bearnaisesås  från kvarterskrogen. Ber om ursäkt för det mindre proffsiga upplägget - gott var det i alla fall! ## Comment 42 Author: [Borttaget] Tacos blir det idag. ## Comment 43 Author: Carmarino #42 Fredagsmyyyyys! 🙂 ## Comment 44 Author: DesK #42 Fredagsmys, förstår jag 😃  Fredagsmyset här blir en liten sallad i sashimistil med lax och avocado till förrätt och oxrullader till huvudrätt 😛 ## Comment 45 Author: [Borttaget] Japp kommer en trevlig tjej hit i kväll för lite god mat och mys. 😇 ## Comment 46 Author: DesK #45 Ha så trevligt! 🙂 Det kommer en trevlig kille hit ikväll och jag har en go kille hemma redan 😉 ## Comment 47 Author: [Borttaget] Gör viltbiffar idag med smörstekta kantareller, pressad potatis, sås ## Comment 48 Author: Carmarino Pasta med köttfärssås blev det idag. ## Comment 49 Author: [Borttaget] Fisksoppa på torsk - för fjärde dagen i rad 😃! ## Comment 50 Author: Carmarino #49 Variation är överskattat.  Är maten bara god så kan man äta samma en hel vecka i sträck. 😃 ## Comment 51 Author: [Borttaget] \# 50 Ja det var faktisk inget fel på smaken. ## Comment 52 Author: [Borttaget] Idag blev det Wienerschnitzel och pommes frites - det var ett tag sedan senast. ## Comment 53 Author: [Borttaget] Spagetti med köttfärssås. ## Comment 54 Author: Maria Idag blir det rotmos och köttkorv. Det blev aldrig av sist jag planerade det så idag ska det bli gott. ## Comment 55 Author: [Borttaget] #54 Min kvartersrestaurang har både rimmad oxbringa med rotmos och köttkorv med pepparrotssås och rotmos på måndagsmenyn, så jag sliter redan med frågan vad jag skall välja där...🤔 ## Comment 56 Author: Maria Åh vad det låter gott. Jag förstår att du hamnar i en valfråga haha ## Comment 57 Author: [Borttaget] #55 Hälften / hälften på tallriken? 😃 ## Comment 58 Author: [Borttaget] #57 Ja - eller en portion av varje? Möjligheterna svindlar! 🤪 ## Comment 59 Author: DesK #58 Eller så äter du en rejäl portion av det ena och ber om en doggybag av det andra 😉 Här har vi lagat köttfärskorvar, bulghurpilaff, stekta grönsaker och så testade vi den nya kvarggrädden till såsen, vi tyckte alla att det blev gott 😛 ## Comment 60 Author: [Borttaget] #55 And the winner... ![](/u2/abf893d8301ee8e5f61a1d6fee36add1/660/01ab.jpg) Oxbringa! ## Comment 61 Author: [Borttaget] Helstekt fläskfilé med stekta kantareller, sås, ris, sallad. ## Comment 62 Author: Carmarino #61 Mums vad det låter gott. Här blev det bara en omelett med bacon. ## Comment 63 Author: [Borttaget] #61 Skaplig början på veckan! Vad skall det då inte bli tillsöndagsmiddag? 🙂 ## Comment 64 Author: [Borttaget] #63 Har inte klurat på menyn till helgen, men du slog ju till stort med hämtmat. 🙂 ## Comment 65 Author: [Borttaget] #64 Jag är bara en storvinst på V75 på lördag ifrån att ta hem kökspersonalen på söndag... 😉 ## Comment 66 Author: [Borttaget] Idag stack jag ner handen i frysen och fiskade upp en hemlig låda - en asiatisk kublunch på Rödcurrykyckling och jasminris. Och detta till det facila priset av tjugotvå spänn! 👍 ## Comment 67 Author: Maria #66 Så det kan bli😉 ## Comment 68 Author: [Borttaget] Ugnsstekt lax med dillstuvad potatis, citron. Efterrätt vaniljglass med kex och chokladsås. får det bli idag. ## Comment 69 Author: DesK #68 Lyxmat😃 Här blir det husets specialare😇 ## Comment 70 Author: [Borttaget] #69 Köpte en färsk laxsida som jag skivade i mindre portionsbitar och frös in i förra veckan. 🙂 ## Comment 71 Author: [Borttaget] Korvstroganoff med ris blir det idag. ## Comment 72 Author: [Borttaget] #71 Låter vettigt - jag tror jag går på samma linje! ## Comment 73 Author: [Borttaget] Ugnsstekt kycklingfilé med rotfrukter, sås, ris. ## Comment 74 Author: [Borttaget] Hemmagjord ärtsoppa med kassler. ## Comment 75 Author: DesK Savoykål i krämig sås på min farmors vis, stekt lax och kokt potatis. ## Comment 76 Author: [Borttaget] Min matvecka inleds med köttbullar och makaroner. ## Comment 77 Author: [Borttaget] #76 Nästan som jag fast det blir köttbullar med stuvade makaroner idag. ## Comment 78 Author: DesK Här blir det den berömda rätten 😊 ## Comment 79 Author: [Borttaget] Stekt fläskkotlett med löksås och kokt potatis. ## Comment 80 Author: [Borttaget] Det här käkade jag idag. Förrätt Träkolsgrillad havskräfta och kammussla, serverad med brännässlor, ramslök och inlagda vinteräpplen. Huvudrätt Vaktel från Södermanland i svart vitlök och purjolök med jordärtskocka, bevarade vilda svampar och kycklingskinn och senapsfrön. Efterrätt Ett ”moln” av limefrukten sudachi, hjortronsorbet, misosmulor och friterat rispapper. Viner Taittinger Comtes de Champagne, Brut Blanc de Blancks 2006. Piccini Poggio Teo Chianti Classico 2010. Moncaro Tordiruta Passito 2007. http://www.svt.se/nyheter/inrikes/har-ar-arets-nobel-meny Okej då, det var Nobelmenyn. Själv åt jag en hel  special med en Three Hearts 7,2 samt en snaps kronvodka. Men ändå! ## Comment 81 Author: [Borttaget] #80 Nobelmiddagen serveras kall har jag hört? ## Comment 82 Author: [Borttaget] #81 Skulle inte förvåna mig - men hos Franks gatukök är det fyr i grillen! Festprissarna borde ta sig dit... ## Comment 83 Author: [Borttaget] Lagar spagetti med köttfärssås. ## Comment 84 Author: Carmarino #83 Så gott det låter! Själv åt jag kålpudding. Helt okej, men spagetti med köttfärssås är godare. ## Comment 85 Author: [Borttaget] \# 83 Samma här! Köttfärssåsen puttrar på hällen 😃 ## Comment 86 Author: DesK Idag sällar jag mig till #83 och #85 men för min del blir det morots- och zuccinistrimlor istället för pasta. Vi har varit på en liten julbordstripp med alla våra barn och barnbarn, till Hestraviken, det var mycket lyckat för såväl oss äldre som för småbarnsfamiljerna. Vi allätare åt ett fint och gott julbord, veganerna fick en fin trerätters meny och de små barnen fick äta vad de ville. Vi fick en mycket trevlig kväll. Frukostbufféen var också mycket god och trevlig, även där fanns det något bra för alla smakriktningar. Alltså kan vi varmt rekommendera en tur dit, även Zaki var med och fick bo med oss i en liten fin stuga. http://www.hestraviken.se/ ## Comment 87 Author: [Borttaget] Korv Stroganoff med ris stod på programmet här idag. ## Comment 88 Author: [Borttaget] Här blir det stekt lax med potatis, sås, sallad. ## Comment 89 Author: [Borttaget] Gör ugnspannkaka idag till middagen. ## Comment 90 Author: landsbygdsbo Tar ur frysen ett paket för 2 bestående av egentillverkad gulasch Gör en sådan gryta 1 ggr per månad , tar ca 4 timmar Blir lagom att sätta sig i bastun, ta en dusch och läsa tidningen mens det puttrar i ugnen. Blir 3 portionspåsar. På sommaren gör jag samma sak, men då i 1 portions glasburkar som jag kokar in. Har då med mig en hel låda med glasburkar till båten och soloturerna på sjön De är ju helkonserver och behöver varken frys eller kyl.😉 ## Comment 91 Author: [Borttaget] Schnitzel och potatiskroketter blev dagens lösning. ## Comment 92 Author: Maria #91 Det låter inte så dumt😉 Här blir det i brist på fantasi korv stroganoff. ## Comment 93 Author: [Borttaget] Stekt torsk med äggsås, potatismos. ## Comment 94 Author: [Borttaget] Idag blev det uppstekt och småvarmt från gårdagens jultallrik. ## Comment 95 Author: [Borttaget] #94 Samma sak här. ## Comment 96 Author: Carmarino #94 Samma här. ## Comment 97 Author: [Borttaget] Säkert första gången med en äkta hat trick i matvalet här...🙂 ## Comment 98 Author: Carmarino Förmodligen, men rätt väntat de här dagarna. 🙂 ## Comment 99 Author: [Borttaget] #98 Så sant! Återstår att se vad det blir den 2 januari - uppstekt fläskfilé kanske ligger bra till?😉 ## Comment 100 Author: Carmarino Inte för min del. Vet inte vad det blir på nyårsafton, men jag vet att det inte blir fläskfilé åtminstone. 🙂 ## Comment 101 Author: [Borttaget] Då är det dags att bänka sig i [tråd 6](http://pensionarer.ifokus.se/discussions/5861312dce12c447570004a1-vad-blir-det-for-mat-trad-6?discussions-1) för nya menyplaneringar.