Pensionärer iFokus

Pensionärer

Etikett: mat-hushåll
Läst 1509 ggr
[Carpinus]
1

Bästa äldremåltiden 2015 serveras i Danderyd

Vid en stor gala i Malmö igår arrangerad av en restaurangguide och med prominenta prisutdelare  delades ett antal priser i olika matkategorier ut till såväl enskilda personer som till hela kök. Tidigare har man koncentrerat sig på skolor och förskolor, men ny kategori för i år var äldremåltider.  Där har juryn bedömt såväl själva måltiden (förstås!) som samverkande faktorer som t.ex.  service, gästfokus och annat som ligger bakom framtagandet av det som slutligen serveras på tallriken.  

 Vinnare i kategorin bästa äldremåltid 2015 blev Stocksundsgården i Danderyd, följd av Tubberöds äldreboende på Tjörn och Åbrädden från Helsingborg.

Man kan väl säga att Stockundsgården därmed fått utdelning på sin satsning att knyta den välkända matskribenten Karoline Nordefors till sig. Karolines motto är "Det ska vara gott att bli gammal", vilket hon nu kan sägas ha bevisat i och med denna seger.

Juryns motivering löd: "Årets Seniormåltid går till ett äldreboende med förmågan att se till helheten, inklusive matkvalitet, måltidsmiljö, service, bemötande, samarbeten och framför allt - respekt, förståelse och lyhördhet för matgästernas behov".