![[Carpinus]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Turistmat och exotiska rätter härhemma
_"Vilken utländsk mat tar vi till våra hjärtan och låter bli en del av vår vardag och folksjäl? Pizza, pasta och thaimat. Men inte så mycket spanskt eller grekiskt. Varför?
Är det att vi besökt länderna som turist? Eller är det att många från ett speciellt land invandrat? Eller är det för att smakerna ligger nära de smaker vi vant oss vid? Eller handlar det helt enkelt om något slags mode?"---
"Vad blir nästa smak? Vilket land, vilken matkultur kommer att bli svensk härnäst?_"
Ett brett ämne! Har du till exempel hittat någon spännande maträtt utomlands som du infört i det egna hushållet?
Thaimat är inte in förtjusning och jag har heller aldrig varit i Thailand och kommer inte att åka dit heller😉
Grekland har jag varit mycket i men den grekiska maten är inte alltför kul enligt mitt tycke.
Däremot gillar jag asiatisk mat av olika de slag och har lagat en del själv.
Pizza äter jag förstår och den godaste pizzan har jag ätit i Grekland och bland de sämsta i Italien faktiskt.😉
Jag gillar lite rustik öststatsmat och äter gärna på Krakow här i Göteborg. Deras panerade ost med stekpotatis och surkål är ljuvlig.
Jag tycker Sverige har ett ganska stort utbud av internationella smaker.
/Maria
Thaimat gillar jag efter varit i Thailand. Enda jag inte gillar är nudlar.
Färsk tonfisk fick jag smak för efter Kap Verde och har lagat det synd att det är så dyrt bara.
Danska köket med smörrebröd är gott, tyvärr har jag inte hittat brödet i Stockholm..
Ålandspannkaka gillar jag samt svartbrödet det hittar jag här i staden.
Grekisk getost är gott och jag använder det här hemma.
Jag älskar variationer, så vi äter det mesta här hemma. Senast vi var på restarang åt vi thaimat. På resor försöker jag äta lokal mat och inspireras ofta att göra något liknande hemma. Jag var några gånger i Sydafrika och det som imponerade mest på mig var den fantastiskt fina och goda maten. På restaurang var den alltid vällagad och vackert upplagd och livsmedelsbutikernas utbud är fantastiskt.
Maria, tack för tipset på en intressant restaurang 🙂
Här kommer bilder på smörrebröd, som jag gjorde tillsammans med min väninna, som är från Danmark 🙂
/Désirée
#3 Det där såg verkligen gott ut. Får man fråga efter receptet. 🙂
#3 Åh så vackra. Säker gudomligt goda också😉
/Maria
De var jättegoda 😛 Hmm det var längesedan jag gjorde smörrebröd, får se till att göra det snart 🙂 Jimmy brödet till dessa köpte vi i vanlig livsmedelsbutik, det grova är danskt färdigskivat grovt bröd och det ljusa är franskbröd. Båda dessa bör du kunna hitta i din närhet 🙂
/Désirée
#6 Tack, såg även att bageriet här i stan bakar danskt bröd 🙂
#2 Smörrebröd kan men äta på http://www.royalmood.se/ Det är Royal Copenhagen, ligger i Mood-gallerian mitt i Stockholm. De säljer även porslinet!
#8 Har ätit där, och även på centralstationen. Nu var det mer brödet jag var ute efter och kunna göra smörrebröd hemma 🙂.
I Göteborg stod Olle Hultqvist för den svårslagna kombinationen allsvenskt bandyspel i GAIS på Heden och försäljning av danskt smörrebröd vid Södra Vägen (intill heden). Nu har GAIS lagt ner bandyn, men smörrebrödsförsäljningen fortgår. Fast så värst exotiskt är det kanske ändå inte, så här nästgårds till…😃
Starta ny diskussion